☰
Acasă Meniu Galerie Despre noi Contacte Instagram
RO RU EN
Fortus Restaurant

Meniu European

Descoperă preparatele noastre signature.

Mic Dejun

Mic dejun englezesc

235 g

Ouă, bacon, roșii, pâine, brânză feta.

150 lei

Șakșuka

200 g

Ouă, ceapă, roșii, ardei.

100 lei

Terci din ovăz

300 g

Terci de ovăz cu fructe și dulceață.

100 lei

Ochiuri

300 g

Ouă, castravete, roșii, mix de salată.

100 lei

Omletă cu pui și ciuperci

300 g

Ouă, piept de pui, ciuperci, roșii.

130 lei

Omletă cu legume

250 g

Ouă, zucchini, ardei dulce, roșii, ciuperci.

100 lei

Păpănași cu dulceață de vișine

350 g

Brânză de vaci, dulceață de vișine, smântână.

150 lei

Clătite cu pui și ciuperci

240 g

Clătite, file de pui, ciuperci, frișcă.

150 lei

Clătite cu vișine

220 g

Clătite, vișine, smântână.

150 lei

Aperitive

Tartar de somon

350 g
200 lei

Tartar de vițel

300 g
250 lei

Tartar de ton

350 g
300 lei

Bruschete cu somon

220 g
180 lei

Bruschete cu roast beef

220 g
210 lei

Bruschete cu pate

220 g
155 lei

Bruschete cu ardei dulci

230 g
155 lei

Bruschete cu salsa de roșii

250 g
155 lei

Bruschete cu creveți

230 g
165 lei

Carpaccio de vită

180 g
200 lei

Carpaccio de somon

180 g
200 lei

Gustări Reci

Asorti de legume

500 g
220 lei

Asorti de mezeluri

445 g
350 lei

Platou pentru vin

640 g
480 lei

Gustare „40°” pentru vodcă

700 g
300 lei

Asorti de cașcavaluri

440 g
350 lei

Asorti de murături

450 g
150 lei

Gustări la bere

Gustare la bere

660 g
300 lei

Guacamole cu nachos

350 g
150 lei

Toast cu usturoi

250 g
55 lei

Arahide prăjite

100 g
65 lei

Migdale prăjite

100 g
100 lei

Nuci caju prăjite

100 g
100 lei

Mix de nuci

300 g
220 lei

Creveți pane

250 g
200 lei

Calamar pane

200 g
200 lei

Set pane

500 g
400 lei

Salate

Salată Caesar cu pui

300 g
180 lei

Salată Caesar cu creveți

300 g
200 lei

Salată Caesar cu somon slab sărat

270 g
200 lei

Salată cu avocado, creveți și rucola

370 g
200 lei

Salată cu avocado și somon slab sărat

320 g
200 lei

Salată cu pară confiată, fructe de pădure, brânză Dorblu și somon copt

420 g
220 lei

Salată cu carne de vită și legume grill

350 g
230 lei

Salată cu piept de rață

300 g
230 lei

Salată cu pui și legume grill

180 lei

Vitello Tonnato

400 g
250 lei

Salată mix cu avocado și nuci

280 g
180 lei

Salată grecească

380 g
125 lei

Vitamix

300 g
175 lei

Shopska

380 g
100 lei

Supe

Supă cremă de ciuperci

400 ml
100 lei

Supă cremă de spanac cu creveți

400 ml
125 lei

Supă cremă de broccoli cu creveți

400 ml
125 lei

Zeamă Fortus

500 ml
100 lei

Zeamă de somon

500 ml
130 lei

Borș cu carne de rață

500 ml
100 lei

Borș cu costiță de porc

500 ml
100 lei

Soliancă

500 ml
100 lei

Paste

Paste cu ciuperci și cremă de trufe

340 g
220 lei

Paste cu somon

350 g
170 lei

Paste Carbonara

310 g
170 lei

Paste Bolognese

330 g
170 lei

Fettuccine cu pui și ciuperci

400 g
170 lei

Paste „Patru cașcavaluri”

340 g
165 lei

Soba cu fructe de mare

350 g
200 lei

Udon cu fructe de mare

350 g
200 lei

Funchoza

Funchoza cu fructe de mare

400 g
200 lei

Funchoza cu pui și legume

400 g
180 lei

Funchoza cu pui și ananas

400 g
180 lei

Funchoza cu vită și legume

400 g
200 lei

Risotto

Risotto cu ciuperci albe

350 g
125 lei

Risotto cu ragu

400 g
125 lei

Risotto cu creveți

350 g
180 lei

Bucate din carne

Chateaubriand cu sos de vișine

470 g
400 lei

Filet Mignon

270 g
400 lei

Steak Pepper

270 g
380 lei

Steak în sos de trufe

270 g
380 lei

Medalioane de vită cu sos de ciuperci

350 g
370 lei

Carré de vițel

380 g
350 lei

Beef Stroganoff cu piure de cartofi

450 g
350 lei

Tocană de vită cu mămăligă

500 g
350 lei

Ribeye cu os, în stil moldovenesc

la bucată
400 lei

Steak T-bone cu cartofi copți

la bucată
400 lei

Steak de porc

370 g
270 lei

Costiță de porc cu rodie

520 g
250 lei

Costiță de porc BBQ

530 g
250 lei

Ciolan Fortus cu cartofi și murături

700 g
250 lei

Frigărui de porc cu legume grill

450 g
230 lei

Tocană de porc cu mămăligă

500 g
250 lei

Cârnăciori grill

600 g
200 lei

Mici grill

500 g
200 lei

Steak de pui

250 g
180 lei

Frigărui de pui cu legume grill

350 g
200 lei

Nuggets de pui cu cartofi pai

350 g
200 lei

Tocană de pui cu mămăligă

500 g
230 lei

Iepure în sos alb de ciuperci

350 g
235 lei

Iepure în sos Blue Cheese

330 g
230 lei

Iepure cu roșii cherry și rozmarin

350 g
230 lei

Piept de rață cu sos de portocale

270 g
255 lei

Picior de rață confit cu pară confiată în șampanie

400 g
275 lei

Asorti de carne la grill (set mare)

1770 g
1200 lei

Asorti de carne la grill (set mediu)

1670 g
900 lei

Pește

Steak de somon cu ierburi de Provence, la grill

200 g
285 lei

Doradă la grill cu legume

600 g
265 lei

Biban la grill cu legume

600 g
220 lei

Păstrăv cu legume

630 g
245 lei

Crap prăjit cu mămăligă

400 g
245 lei

Crap la grill

230 g
220 lei

Garnituri

Cartofi pai

250 g
80 lei

Cartofi ca acasă

250 g
80 lei

Cartofi gratinați

300 g
100 lei

Legume la grătar

250 g
100 lei

Cartofi Idaho

250 g
80 lei

Mămăligă cu brânză și smântână

300 g
80 lei

Plăcinte

Plăcintă cu brânză de vaci

320 g
100 lei

Plăcintă cu brânză de oi

320 g
100 lei

Plăcintă cu brânzeturi mixte

320 g
100 lei

Plăcintă cu vișine

300 g
100 lei

Pâine

Focaccia cu parmezan

40 lei

Focaccia simplă

25 lei

Pâine albă

15 lei

Pâine neagră

15 lei

Coș cu pâine

Focaccia, pâine albă și neagră
50 lei

Sosuri

Sos Caesar

50 g
25 lei

Sos BBQ

50 g
25 lei

Sos ketchup

50 g
15 lei

Smântână

50 g
15 lei

Sos de smântână cu usturoi

50 g
25 lei

Sos olandez (Hollandaise)

50 g
40 lei

Sos Tartar

50 g
30 lei

Sos Sriracha

50 g
40 lei

Toppinguri

Castraveți murați

100 g
70 lei

Slănină

50 g
50 lei

Ardei iute

50 g
10 lei

Lămâie

50 g
10 lei

Deserturi

Cheesecake

210 g
120 lei

Fondant de ciocolată

160 g
100 lei

Salată de fructe

270 g
100 lei

Înghețată

200 g
80 lei

Înghețată cu fructe

270 g
100 lei

Ștrudel cu vișine

220 g
110 lei

Ștrudel cu mere

220 g
100 lei

Cușma lui Guguță

200 g
125 lei

Înghețtată păjită

300 g
125 lei